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            【微視頻】端午節延吉消費市場購銷兩旺

            2022-06-06  標簽: 來源:延邊新聞網

              五色新絲,粽米飄香。6月3日,端午佳節,延吉市各大市場、商超、烘焙餅屋呈現購銷兩旺的火熱場景,節日氛圍濃郁祥和。


             
              早上7時,記者在延吉河早市看到,早餐攤位幾乎被粽子、煮蛋占據了大半。蜜棗、蛋黃、鮮肉等不同口味的粽子,用纏繞的細線顏色加以區分。“都是早上現煮現賣的。”商販一邊忙活著裝袋打包,一邊招呼新來的顧客。市民王阿姨告訴記者:“今年家里沒包粽子,早市上口味多還便宜,每種口味都買了幾個。”


             
              早市上,售賣五彩繩和香包的飾品攤最顯眼,紅彤彤的桌布上鋪滿了各式各樣的手鏈和項鏈。五彩繩上掛著小老虎、小粽子、小鈴鐺等裝飾物,香包上繡著平安、納福的字樣,底部垂著的彩色流蘇隨風擺動,深受小朋友的喜歡。市民李女士站在攤位前挑花了眼,“我們小時候是從家里縫衣服的線中選出五種最鮮艷的顏色,用手搓成一股繩,綁在手腕和腳腕上,比不了現在的五彩繩,花樣越來越多,越來越漂亮。”她告訴記者,端午佩戴五彩繩的傳統一直在他們家延續,既是寄予迎祥納吉的美好愿望,也是對傳統文化的繼承。

              延吉百貨大樓超市在節日期間推出了“濃情端午 食惠一夏”促銷活動。在收款臺前,一條龍舟模樣的活動展臺吸引了顧客的視線,展臺上擺放著各個品牌商家推出的端午禮盒。銷售人員告訴記者,一個星期前超市就開始售賣端午節的傳統食品。這些禮盒全都采用真空包裝,有粽子、咸鴨蛋、谷物蛋等多種搭配形式,滿足顧客的不同需求。零售的粽子現在只剩豆沙粽和八寶粽兩種口味,其他品種昨日就銷售一空了。


             
              與傳統糯米粽不同,許多連鎖咖啡店、烘焙餅屋等商家為了迎合年輕消費者的喜好,推出了精致玲瓏的冰粽。透明的冰皮包裹榴蓮、玫瑰、巧克力、芝士蛋黃等新式餡料,制作成正三角的粽子形狀,成為節日期間限量供應的“網紅”產品。新奇多樣的口味和“高顏值”的外觀,滿足了年輕人的好奇心和喜歡“曬”美食照片的心理,吸引了一大批熱衷嘗鮮的顧客前來選購。

              艾蒿糕是我州朝鮮族在端午節喜歡吃的傳統美食。記者在延吉西市場看到,一盤盤彩色的糕點擺放在米糕店的玻璃柜臺上,其中綠色的艾蒿糕銷售最旺。據米糕店的老板介紹,制作艾蒿糕需要先將艾蒿與糯米一同煮熟,再將艾蒿的汁液捶打至與糯米融合,包進紅豆、黃豆等豆沙餡料,用模具制作成花朵、月牙等漂亮形狀,一口咬下去軟糯勁道、清新香甜,大人小孩都愛吃。

              (延邊日報全媒體記者 劉鑫君 文/圖)



            【責編 王春榮】
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